| Titolo: | Allevamento, malghe e alpeggio nel territorio di Valli del Pasubio e sui monti circostanti |
| Autori: | Saccardo Angelo |
| Volume: | Sentieri Culturali 6 |
| Anno: | 2006 |
| Pagine: | 227 - 257 |
| Argomenti: | Civiltà Rurale |
| Abstract: | L’articolo ripercorre l’attività di allevamento nella val Leogra e nella zona delle Prealpi vicentine a partire dal XIV secolo. Sono presenti censimenti relativi alla presenza dei bovini e degli animali da lavoro relativi al periodo XV - XIX secolo. Viene approfondito il pensionatico , e le controversie relative al diritto di pascolo, l’alpeggio e la funzione delle casare, nonché le problematiche legate alle malattie del bestiame. Si chiude con ricca appendice documentaria. |